Zutatenliste & Informationen


  • 1 Ei
  • 3 Knoblauchzehen
  • 4 Sardellenfilets aus dem Glas
  • 2 TL Dijonsenf
  • 1/2 Zitrone, Saft davon
  • 150 ml Öl (Keimöl o.ä. - kein Olivenöl!)
  • frischer schwarzer Pfeffer

Für das Dressing die gesamten Zutaten bis auf das Öl in einen hohen Becher geben und mit dem Pürierstab aufschlagen, dann das Öl langsam unter ständigem weiterschlagen einlaufen lassen, bis eine cremige Sauce entstanden ist. Achtung es soll eine Soße und keine Mayonnaise werden.


    Ofen

    ~

    Herd

    ~

    Schwierigkeit

    leicht


    Einstellungen

    -

    Grill

    ~

    Menge

    1 Salat


    Vorbereitung

    ca. 5 Minuten

    Ruhezeit

    keine


    Kochzeit

    ca. 0 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 5 Minuten